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カブのコンビーフ煮

オイスターソースと豆板醤が入った、中華風の煮物。ピリ辛味でご飯に良く合う！

材料  （ 2 人分 ）

カブ

(小)2個

コンビーフ

1/2缶(1缶100g入り)

ショウガ

(せん切り)1/2片分

<調味料>

  

水

80ml
  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2
  

オイスターソース

大さじ1/2
  

豆板醤

小さじ1/2

ジャンル：
中華 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2010/02/22
更新日：
2011/04/04

下準備

  • カブは葉を切り落とし、皮ごときれいに水洗いし、縦に6等分に切る。葉は1個分を小口切りにする。

作り方

  1. カブのコンビーフ煮の作り方2
    1

    鍋にカブ、コンビーフ、ショウガ、＜調味料＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら蓋をして中火で7～8分煮る。

  2. カブのコンビーフ煮の作り方3
    2

    器に盛り、カブの葉を散らす。

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