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焼きパプリカ2色マリネ

材料  （ 4 人分 ）

<マリネ液>

    

オリーブ油

大2
    

レモン汁

1/2個分
    

ハチミツ

小2
    

塩

小1/2

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2001/12/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 焼きパプリカ2色マリネの下準備1

    パプリカは焼き網にのせ、強火で表面が黒くなるまで直火焼きにする。

作り方

  1. 焼きパプリカ2色マリネの作り方2
    1

    焼いたパプリカの黒い皮を取り除き、ヘタと種を取り、縦細切りにする。

  2. 焼きパプリカ2色マリネの作り方3
    2

    バット等に合わせた＜マリネ液＞に1をつけ、10分位置いてなじませ、器に盛る。

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