愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンカップサラダ

ピーマンの代わりにパプリカで作ってもカラフルで見た目もかわいいです。

材料  （ 4 人分 ）

<ポテトサラダ>

  

ジャガイモ

2～3個
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分
  

ベーコン

(みじん切り)1枚分
  

マヨネーズ

大さじ1.5
  

塩コショウ

少々

ピザ用チーズ

大さじ6～8

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2007/10/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピーマンは縦半分に切って種を取る。

  • ピーマンカップサラダの下準備2

    ＜ポテトサラダ＞を作る。玉ネギ、ベーコンは、分量外のサラダ油で炒めて塩コショウをする。ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包む。電子レンジで4～5分加熱して、竹串がスッと刺さったら、熱い間に皮をむいてマッシャーでつぶす。炒めた玉ネギとベーコン、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。電子レンジは600Wを使用しています。

作り方

  1. ピーマンカップサラダの作り方3
    1

    ピーマンに＜ポテトサラダ＞を詰め、ピザ用チーズをのせて、オーブントースター、またはオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

  2. ピーマンカップサラダの作り方4
    2

    器にのせてピザソースをかけ、ドライパセリを振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

美味しく大量消費！ピーマン使い切りレシピ
美味しく大量消費！ピーマン使い切りレシピ

この時期旬のピーマンはビタミンCたっぷり！安価で栄養価も高いのでこの時期食べておきたい食材です。そこで今回はピーマンカップに色々詰めたおかずになる「はんぺん詰めピーマン」や10分以内でできる「ピーマンの佃煮」などピーマンを大量消費できちゃう簡単美味しいピーマンレシピをご紹介します。

「ピーマンカップサラダ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ピーマンカップサラダ

      ポテサラを詰める発想は無かったです(^^)私もピーマンを、先に軽く加熱してから詰めました。お年寄りから子供まで大好評でした！ポテサラにチーズだし、ケチャップがいいアクセント！また作りたいです。

    • ピーマンカップサラダ

      ピーマン２個じゃがいも２個でぴったりでした。ピーマンとじゃがいもがピザの味にあっていておいしかったです。ピーマンは、生だと苦手なので、ポテトサラダを詰める前に１分チンしました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ