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メープル白玉団子

白玉粉にメープルシュガーを混ぜて、ほのかに甘い白玉団子に。アイスクリームと相性抜群！

材料  （ 2 人分 ）

<白玉団子>

  

白玉粉

60g
  

水

適量

ジャンル：
和菓子 / もち菓子（大福等）
種別：
デザート
公開日：
2011/05/09
更新日：
2011/04/27

作り方

  1. メープル白玉団子の作り方1
    1

    ＜白玉団子＞を作る。白玉粉とメープルシュガーを混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながら、耳たぶ位のかたさになるまで練り合わせる。

  2. メープル白玉団子の作り方2
    2

    ＜白玉団子＞を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。浮き上がってきたら1～2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。

  3. メープル白玉団子の作り方3
    3

    アイスクリームと盛り合わせ、ミントの葉を添える。

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