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さっぱり混ぜご飯

切って混ぜるだけの簡単メニュー。ショウガとザーサイがアクセント。プチトマトでよりさっぱり味に。サラダ感覚でいただけますよ。

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗に軽く2杯分

ザーサイ

(刻み)大さじ1

大葉

3枚

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2007/07/23
更新日：
2014/08/28

作り方

  1. さっぱり混ぜご飯の作り方1
    1

    プチトマトはヘタを取って縦半分に切り、種を取って5mm角に刻む。

  2. さっぱり混ぜご飯の作り方2
    2

    ショウガはみじん切りにし、大葉はプチトマトと同じ位の大きさに刻む。

  3. さっぱり混ぜご飯の作り方3
    3

    ご飯をボウルに入れ、プチトマト、ザーサイ、ショウガ、大葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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recipes/T.Izumi｜cooking/akiko ito｜photographs/hisato nakajima

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