愛あるセレクトをしたいママのみかた

キヌサヤのみそ汁

材料  ( 4 人分

キヌサヤ

12~15枚

玉ネギ

1/2個

豆腐

1/2丁

みそ

大3~4

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2002/04/01
更新日:
2011/04/04

下準備

  • キヌサヤは筋を引き、斜め2~3等分に切る。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、煮立てばキヌサヤを加え、2~3分煮る

  2. 2

    豆腐を加え、豆腐が温まればみそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、器によそう

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