白ネギの代わりに玉ねぎを入れました。冷蔵庫にある野菜でパッとできるのが良いですね。ウチは辛めが好きなので豆板醤を多めに入れました。味噌のコクとピリ辛味でゴハンがすすむおかずです。
人気 30+ おいしい!
豚肉と野菜のピリ辛みそ炒め
ビタミンが豊富な豚肉とたっぷりの野菜を使った炒めもの。夏バテ防止に!
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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