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なめらか豆腐のデザート

豆腐が入っているのがわからないくらい、濃厚でなめらかな絶品スイーツ！

材料  （ 2 人分 ）

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2010/03/29
更新日：
2011/04/04

下準備

  • なめらか豆腐のデザートの下準備1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジで1分30秒加熱し、水気をしっかりきって網でうらごす。電子レンジは600Wを使用しています。

  • クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしておく。

作り方

  1. なめらか豆腐のデザートの作り方3
    1

    ボウルにクリームチーズを入れて練り、絹ごし豆腐を加えて混ぜ、メープルシロップを加えてさらに混ぜ合わせる。

  2. なめらか豆腐のデザートの作り方4
    2

    ココットに(1)を分け入れ、表面を平らにならす。メープルシュガーを振り、バーナーでおいしそうなキャラメル色になるまで焦がす。(ヒント)バーナーがない場合は、トースターで焼いて下さい。

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