豆腐が入っているのがわからないくらい、濃厚でなめらかな絶品スイーツ!
豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱容器にのせて電子レンジで1分30秒加熱し、水気をしっかりきって網でうらごす。電子レンジは600Wを使用しています。
クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしておく。
ボウルにクリームチーズを入れて練り、絹ごし豆腐を加えて混ぜ、メープルシロップを加えてさらに混ぜ合わせる。
ココットに(1)を分け入れ、表面を平らにならす。メープルシュガーを振り、バーナーでおいしそうなキャラメル色になるまで焦がす。(ヒント)バーナーがない場合は、トースターで焼いて下さい。
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