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太鼓判 10+ おいしい！

豆腐のサルサソース和え

冷たく冷やして食べるのがおすすめ！

材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1/2～1丁

<サルサソース>

  

新玉ネギ

1/4個
  

EVオリーブ油

大さじ1.5
  

タバスコ

適量
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2009/05/11
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 豆腐のサルサソース和えの下準備1

    豆腐はキッチンペーパーなどに包み、しばらく置いて水気をきる。

  • ＜サルサソース＞を作る。プチトマトはヘタを取って、粗めのみじん切りにする。新玉ネギは細かいみじん切りにする。＜サルサソース＞の材料を全て混ぜ合わせ、冷蔵庫でなじませる。

作り方

  1. 豆腐のサルサソース和えの作り方3
    1

    豆腐は食べやすい大きさに切り、＜サルサソース＞と和えて器に盛る。

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