太鼓判 10+ おいしい!
ゴボウのバルサミコ煮
初冬にかけて旬を迎えるゴボウで、常備菜やおつまみにも。バルサミコ酢の酸味がクセになりそう。
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photographs/erika nagasaki|cooking/sumika sakuma
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