愛あるセレクトをしたいママのみかた

切干し大根の彩りサラダ

栄養効果が高い切干し大根の和風サラダ。手づくりドレッシングには赤唐辛子が入ってピリッとアクセントに。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/8個

<ドレッシング>

  

EVオリーブ油

大さじ1
  

レモン汁

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1.5
  

塩コショウ

少々
  

赤唐辛子

(刻み)1/2本分

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/09/23
更新日：
2013/09/17

下準備

  • 切干し大根はたっぷりの水に浸けてやわらかくもどし、水気を絞ってザク切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。

  • 切干し大根の彩りサラダの下準備3

    キュウリは端を切り落として縦じまに皮をむき、薄い輪切りにしてサッと水を通しておく。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせる。

作り方

  1. 切干し大根の彩りサラダの作り方6
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・切干し大根の干した日なたの香りが気になる方は、熱湯に通してから使ってください。
Xで教える

「切干し大根の彩りサラダ」の関連レシピ

「切干し大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ