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アスパラの美味しさそのまま ごまマヨ和え by山下 和美さん

アスパラのアレンジレシピを紹介します。子供も食べやすそうです。しょうゆを少し加えているので、和食にも合う一品です。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1/4
  

マヨネーズ

小さじ2
  

すり白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2018/03/12
更新日：
2021/12/23

下準備

  • アスパラの美味しさそのまま ごまマヨ和え by山下 和美さんの下準備1

    グリーンアスパラは根元のかたい部分を切り落とし、かたい皮とハカマを取り除いてゆで、長さを4～5等分に切る。

作り方

  1. アスパラの美味しさそのまま ごまマヨ和え by山下 和美さんの作り方2
    1

    ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、グリーンアスパラを入れて和え、器に盛る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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