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サツマイモのオレンジ煮

材料  （ 4 人分 ）

サツマイモ

(又は小2本)大1本

砂糖

大1

ジャンル：
洋食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2003/10/24
更新日：
2013/09/11

下準備

  • サツマイモのオレンジ煮の下準備1

    サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、皮ごとひとくち大に切り、水に放つ。

作り方

  1. サツマイモのオレンジ煮の作り方2
    1

    鍋に、水気を切ったサツマイモ、オレンジジュース、砂糖、ハチミツを加え蓋をして強火にかける。

  2. サツマイモのオレンジ煮の作り方3
    2

    煮立てば火を弱め、鍋の蓋をして11～12分煮て、竹串を刺し、ス～ッと刺されば火を止め、器に盛る。

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