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太鼓判 10+ おいしい！

サワークリームの卵ココット

半熟の卵とサワークリームを混ぜて食べると絶品。

材料  （ 4 人分 ）

卵

4個

ツナ

(缶)1缶(1缶80g入り)

水煮コーン

(缶)大さじ4

マヨネーズ

大さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/03/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • サワークリームの卵ココットの下準備1

    キャベツは芯を切り落とし、大きめのザク切りにして水洗いする。

  • ツナは軽く汁気をきる。

  • オーブンを230℃に予熱する。

作り方

  1. サワークリームの卵ココットの作り方4
    1

    耐熱ボウルに、ぬれたままのキャベツを入れて塩コショウをからめ、ラップをかけて電子レンジで5～6分しんなりするまで加熱する。余分な水気をきり、ツナ、水煮コーンを加えて混ぜ合わせる。電子レンジは600W を使用しています。

  2. サワークリームの卵ココットの作り方5
    2

    ココット皿に(1)を1/4量ずつ分け入れ、その上に卵を1つずつ割り入れる。

  3. サワークリームの卵ココットの作り方6
    3

    サワークリーム、マヨネーズを1/4量ずつのせ、230℃に予熱しておいたオーブンで8～9分、マヨネーズに焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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