愛あるセレクトをしたいママのみかた

ベリーとバルサミコのデザート

イタリアではおなじみのデザートを簡単にアレンジ。ベリーのフレッシュさにトロリとバルサミコのソースがからんでおもてなしにもおすすめなデザートです。

材料  （ 4 人分 ）

イチゴ

1/2パック(1パック約400g入り)

ブルーベリー

1パック(1パック約100g入り)

ハチミツ

大さじ1

アイスクリーム

(バニラ)200g

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2007/06/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • イチゴはヘタを取り、縦半分に切る。

作り方

  1. ベリーとバルサミコのデザートの作り方2
    1

    ボウルにイチゴ、ブルーベリーを入れる。

  2. ベリーとバルサミコのデザートの作り方3
    2

    小鍋にバルサミコ酢を入れ、約半分の量になるまで煮詰め、ハチミツを加える。

  3. ベリーとバルサミコのデザートの作り方4
    3

    粗熱を取って(1)に加え、全体にからめて冷蔵庫で冷やす(半日以上漬け込むとおいしい)。

  4. ベリーとバルサミコのデザートの作り方5
    4

    器に(3)とバニラアイスクリームを盛り、ミントの葉を飾る。

Xで教える

レシピ・調理・ スタイリング：松原いく子｜写真：伊藤亜希子

「ベリーとバルサミコのデザート」の関連レシピ

「イチゴ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ