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10分で豚キムチ 味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さん

みんな大好き、豚キムチ！10分ほどで作れるレシピを紹介します。ピリッとした辛さで、ご飯がすすむ一品です。玉ネギを加えてボリュームアップ。

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)150g
  

塩コショウ

少々

玉ネギ

1/4個

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ2

青ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/09
更新日：
2022/04/28

下準備

  • 10分で豚キムチ 味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さんの下準備1

    豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをする。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 10分で豚キムチ 味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さんの作り方4
    1

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。

  2. 10分で豚キムチ 味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さんの作り方5
    2

    全体に炒められたら＜調味料＞を加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 10分で豚キムチ 味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さん

      キムチが少量しかなかったのでキムチに合わせて他の材料も減らして作りました。とてもおいしくてご飯が進みました。また作ります！

    • 10分で豚キムチ 味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さん

      簡単な材料で手早に豚キムチができました。時間がなかったので早くできて良かったです。キムチを多めに入れたのでピリ辛になり美味しかったです。

    • 10分で豚キムチ 味付け簡単！ピリ辛でごはんが進む by西川 綾さん

      キムチのコクが豚肉の旨味を引き出しており、さらに仕上げにネギをのせることで味が引き締まり美味しかったです。フライパンで材料をさっと炒めるだけなので、忙しいときに助かる1品です！

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