野菜はあるものを適当に入れました。長芋のせいか、外側はカリッと、中はふわふわでもちっとした食感があって、揚げたては格別でした。
人気 30+ おいしい!
手作り野菜がんもどき
豆腐から作る手作りのがんもどきは驚くほどふわふわ! 長芋を入れるのがポイント!
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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