愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

セロリの葉の天ぷら

材料  （ 2 人分 ）

セロリ

(葉)1～2本分

<衣>

  

小麦粉

1/2カップ
  

コーンスターチ

大さじ5
  

オリーブ油

小さじ1
  

冷水

120～130ml
  

しょうゆ

少々

レモン

1/4個

揚げ油

適量

塩

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2008/03/10
更新日：
2014/10/27

作り方

  1. セロリの葉の天ぷらの作り方1
    1

    セロリの葉は水洗いして水気を拭き取り、＜衣＞の小麦粉を薄くからめる。

  2. セロリの葉の天ぷらの作り方2
    2

    揚げ油は180 ℃に熱し始める。＜衣＞の材料を混ぜ合わせる。レモンは半分に切り、プチトマトは水洗いし水気を拭き取る。

  3. セロリの葉の天ぷらの作り方3
    3

    セロリの葉の両面に＜衣＞をからめ、揚げ油でサックリ揚げる。器に盛り、レモンとプチトマトを添える。お好みで塩をかけてください。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1647

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

レシピ＋調理：中島和代｜スタイリング＋写真：大黒真未｜編集：mocamoca

「セロリの葉の天ぷら」の関連レシピ

「セロリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • セロリの葉の天ぷら

      ちょっと揚げすぎてしまいました。セロリの葉の苦味が独特で、癖になる味でした！洋風の天ぷらも面白いですね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ