愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

サツマイモ茶巾絞り

材料  （ 4 人分 ）

すり黒ゴマ

大さじ2

栗

(甘露煮)4個

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/11/27
更新日：
2013/06/28

下準備

  • サツマイモ茶巾絞りの下準備1

    サツマイモは皮をむき、3cmの厚みの輪切りにし、水につけてアク抜きをする。

  • 栗の甘露煮は汁気を切って粗く刻む。

作り方

  1. サツマイモ茶巾絞りの作り方3
    1

    耐熱容器に濡れたままのサツマイモを並べふんわりとラップを掛け、電子レンジで4～5分加熱し、竹串がスッと刺さったら、熱いうちにマッシャーでつぶす。電子レンジは600Wを使っています。

  2. サツマイモ茶巾絞りの作り方4
    2

    熱いうちに砂糖、すり黒ゴマを混ぜ合わせ、粗熱が取れたら栗の甘露煮を加えて混ぜる。

  3. 3

    ラップに2をスプーン2～3杯分のせてギュッとひねり、茶きんに形づけ、ラップをはずして器にのせる。

Xで教える

「サツマイモ茶巾絞り」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ