溶き卵とご飯を混ぜ合わせてから炒めるので、ご飯がダマにならずパラパラご飯になりました。レタスのシャキシャキ食感が食欲を倍増させますね。簡単にお店のような炒飯で出来ました。
太鼓判 10+ おいしい!
チャーシューレタスチャーハン
先に卵とご飯をボウルで混ぜ合わせておくのがポイントです。卵がまんべんなく混ざります。
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- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2013/03/13
- 更新日:
- 2014/06/24
recipe/Miyuki Yasuda|photographs/naomi ota|cooking/shiho fujimaru
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