愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

トマトカレー鍋

鶏肉とキャベツ、玉ネギ、エリンギがたっぷり入った、カレー粉入りのトマト鍋。身体が温まりますよ。

材料  （ 2 人分 ）

<スープ>

  

水煮トマト

(缶)200g
  

水

150ml
  

カレー粉

大さじ1/2～1
  

みりん

大さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

バジル

(ドライ)小さじ1

ニンニク

(薄切り)1片分

玉ネギ

1/2個

エリンギ

1～2本

サラダ油

大さじ1

ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
主菜
公開日：
2011/01/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトカレー鍋の下準備1

    水煮トマトはザク切りにする。

  • 鶏もも肉はひとくち大に切る。

  • キャベツは3cm角に切る。

  • 玉ネギは6つのくし切りにする。

  • エリンギは食べやすい大きさに切り、手でさく。

作り方

  1. トマトカレー鍋の作り方6
    1

    土鍋にサラダ油を熱して鶏もも肉を炒め、焼き色がついたらニンニクを加えて軽く炒める。

  2. トマトカレー鍋の作り方7
    2

    ＜スープ＞の材料を加え、煮たったらキャベツ、玉ネギ、エリンギを加え、煮えた物から取り分けていただく。

Xで教える

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「トマトカレー鍋」の関連レシピ

「水煮トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • トマトカレー鍋

      濃厚なトマトスープに、スパイシーなカレーの香りも味も相性バッチリでした。トマトジュースがなかったので、ケチャップを大さじ山盛り２杯くらい入れました。色々な食材を入れて、また作りたいです！

    • トマトカレー鍋

      トマトを入れた事で旨味が増して、すごく美味しかったです!!トマト嫌いな旦那もペロリと食べました♪〆はチーズを入れてリゾットにしました♪

    • トマトカレー鍋

      カレー粉ではなく、カレーのルーを3かけ入れて作りました。トマトの酸味とカレールーのとろみがあるスパイシーさがマッチしてておいしかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ