愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

手羽中のカレー風味揚げ

カレー味の衣がおいしい。スナック感覚で子供に人気の味です。

材料  （ 2 人分 ）

鶏手羽中

1パック(1パック14本入り)
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

卵

1個
  

小麦粉

大さじ4
  

片栗粉

大さじ1.5
  

カレー粉

小さじ2

揚げ油

適量

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2010/05/24
更新日：
2015/02/06

下準備

  • 手羽中のカレー風味揚げの下準備1

    鶏手羽中は骨の際に包丁で切り込みを入れ、塩コショウをからめて5～6分置いておく。

  • キュウリは斜め薄切りにする。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. 手羽中のカレー風味揚げの作り方4
    1

    鶏手羽中に＜衣＞の卵をからめ、さらに小麦粉、片栗粉、カレー粉を混ぜ合わせて、全体にからめる。

  2. 手羽中のカレー風味揚げの作り方5
    2

    170℃の揚げ油に(1)を入れ、カリッとおいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。

  3. 手羽中のカレー風味揚げの作り方6
    3

    サラダ菜をしいた器に(2)を盛り、キュウリ、プチトマトを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3531

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「手羽中のカレー風味揚げ」の関連レシピ

「鶏手羽中」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ