手羽中のカレー風味揚げ

作り方

1. 
   1

   鶏手羽中に＜衣＞の卵をからめ、さらに小麦粉、片栗粉、カレー粉を混ぜ合わせて、全体にからめる。

2. 
   2

   170℃の揚げ油に(1)を入れ、カリッとおいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。

3. 
   3

   サラダ菜をしいた器に(2)を盛り、キュウリ、プチトマトを添える。