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太鼓判 10+ おいしい！

簡単筍ご飯 炊いたご飯を使えば10分で完成 お弁当にも by西川 綾さん

10分で完成！筍ご飯の作り方を紹介します。炊いたご飯に混ぜるだけ！冷めても味がしっかりしているので、忙しい朝のお弁当にもおすすめの一品です。

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

茶碗1杯分

タケノコ

1/4～1/3本

油揚げ

1/4枚

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

みりん

大さじ1

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2016/03/06
更新日：
2022/04/21

作り方

  1. 1

    タケノコは薄切りに、油揚げはせん切りにする。

  2. 2

    鍋に(1)と＜調味料＞の材料を加えて中火で加熱し、ほぼ調味料がなくなるまで煮る。

  3. 簡単筍ご飯 炊いたご飯を使えば10分で完成 お弁当にも by西川 綾さんの作り方3
    3

    温かいご飯に(2)を加えて混ぜ、器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

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