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太鼓判 10+ おいしい！

エリンギのガーリックソテー

ガーリックパウダーは多めに振った方が断然おいしいですよ！エリンギの形を生かした切り方もポイントです。

材料  （ 2 人分 ）

エリンギ

1パック

スープセロリ

(みじん切り)適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/07/13
更新日：
2014/08/07

作り方

  1. エリンギのガーリックソテーの作り方1
    1

    エリンギは縦に幅5mmに切る。

  2. エリンギのガーリックソテーの作り方2
    2

    フライパンにEVオリーブ油を熱し、エリンギを揚げ焼きにする。

  3. エリンギのガーリックソテーの作り方3
    3

    焼き色がついたら塩コショウ、ガーリックパウダーを多めに振って器に盛り、スープセロリを散らす。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • エリンギのガーリックソテー

      エリンギは手で裂いて、大人向きにブラックペッパーを効かせてみました。ワインに合うちょっとしたおつまみになりました。

    • エリンギのガーリックソテー

      余っていた玉ねぎを入れてカサ増しして作りました。ガーリックを効かせるとつまみにおすすめです。

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