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玉ネギのシンプルオリーブ蒸し

くし切りにした玉ネギに塩とオリーブ油をかけてレンジにかければ完成。玉ネギの甘さが引きたちます。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1.5～2個

オリーブ油

小さじ2

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/07/18
更新日：
2011/07/13

作り方

  1. 玉ネギのシンプルオリーブ蒸しの作り方1
    1

    玉ネギは縦半分に切って根元を切り落とし、4～6つのくし切りにして耐熱容器に入れる。

  2. 玉ネギのシンプルオリーブ蒸しの作り方2
    2

    オリーブ油をかけて塩を振り、ラップをかけて電子レンジで玉ネギが少し透明になるまで6～7分加熱する。そのまま1～2分置いて少し蒸らし、イタリアンパセリを飾る。電子レンジは600Wを使用しています。

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