作り方2
別の鍋にゴマ油を中火で熱し、野菜を炒める。野菜がしんなりしたら1のだし汁を加え、煮立ったら火を弱め、2~3分煮て乾燥白キクラゲを加える。<だし溶き片栗>をまわし入れ、混ぜながらトロミがついたら火を止める。
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