下準備3
<つけ合わせポテト>のジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ラップにふんわり包んで、電子レンジで向きを変えて5~6分加熱し、タオルなどに包んで皮をむく。食べやすい大きさに切り、ジャガイモが熱いうちにバター、塩、刻みパセリをからめる。
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