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ニラ、ピーマンなし、きのこ入りで！自宅でプルコギが作れるなんて驚きです！甘じょっぱくて、すこーしピリッとして、ご飯がモリモリ食べれます。また作りたいと思える美味しさでした！
イイネ！
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絶品 100+ おいしい！
ご飯が止まらない！定番のスタミナプルコギ
タレさえ合わせておけばあとは炒めた牛肉と野菜と混ぜるだけ！ピリ辛でご飯との相性はバツグン！野菜に巻いて食べてもおいしいですよ。
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下準備
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牛肉はひとくち大に切り、片栗粉をまぶす。
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玉ネギは縦に幅5mmに切る。
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赤ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って幅2mmに切る。
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ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1
フライパンにゴマ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら野菜を加えてしんなりするまで炒める。
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2
＜調味料＞を加えて全体にからめ、器に盛り、白ゴマを散らす。
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito
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