愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

小松菜ワンタン

小松菜と鶏ひき肉のサッパリとしたワンタンで、温まります。

材料  （ 2 人分 ）

<タネ>

  

小松菜

1/4束
  

塩

少々
  

ネギ

(刻み)大さじ2
  

溶き卵

1/2個分
  

塩

少々
  

酒

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

<スープ>

  

水

400ml
  

酒

大さじ1

ジャンル：
中華 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2013/10/30
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. 小松菜ワンタンの作り方1
    1

    小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、細かく刻んで塩少々でよくもみ、水気を絞る。＜タネ＞の材料をボウルに入れ、粘りが出るまで手でよくこねる。ワンタンの皮に水をつけながら包み込む。

  2. 小松菜ワンタンの作り方2
    2

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったら(1)を加えて4～5分煮る。しょうゆで味を調え、器に注ぐ。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数159

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

美容に健康に！旬の「小松菜」和洋中食べ尽くしレシピ30選
美容に健康に！旬の「小松菜」和洋中食べ尽くしレシピ30選

小松菜はカルシウムや鉄分、カロテンが豊富な旬野菜。茎も太いので葉物の中でも比較的保存もしやすく使い勝手も良い便利野菜なんですよ。そこで今回は、栄養満点の小松菜を食べ尽くす！和洋中の万能レシピをご紹介したいと思います。

recipe/Tomozou｜photographs/megumi minato｜cooking/yumi yamamura

「小松菜ワンタン」の関連レシピ

「小松菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 小松菜ワンタン

      鶏ひき肉のおかげで、あっさりしたワンタンスープになりました。野菜がたっぷり摂れるのがうれしいです。水っぽくなるので、小松菜を絞る際はがっちりと。ラー油をたらしてもおいしかったです。

    • 小松菜ワンタン

      挽肉は豚ひき肉を使いました。つるんとしていて食べやすかったです。スープにマイタケを入れました。香りもよくなって、オススメです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ