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白ネギのゴマみそ汁

練り白ゴマが入った、コクのあるみそ汁。ネギは身体を温めてくれますよ。

材料  （ 2 人分 ）

白ネギ

1/2本

ワカメ

(干し)大さじ1.5

みそ

大さじ1.5～2

練り白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/01/03
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白ネギのゴマみそ汁の下準備1

    白ネギは幅5mmの輪切りにする。

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 白ネギのゴマみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら白ネギを加えて1～2分煮る。

  2. 白ネギのゴマみそ汁の作り方4
    2

    みそ、練り白ゴマを溶き入れ、ワカメを加えてひと混ぜし、器によそう。

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