愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ナスのニラ和え

春の柔らかいニラは、生のまま、香りと刺激を楽しんで。ピリ辛のタレが合います。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本

<ニラダレ>

  

ニラ

1/5束
  

しょうゆ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

ショウガ

(すりおろし)小さじ1/4
  

すり白ゴマ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

ラー油

少々

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/04/11
更新日：
2016/04/06

下準備

  • ナスのニラ和えの下準備1

    ナスは丸ごとぬらしたペーパータオルを巻き、さらに上からラップを巻く。電子レンジで3分加熱する。中心まで柔らかくなったら、ヘタを切りおとし、乱切りにする。

  • ＜ニラダレ＞のニラはみじん切りにする。

作り方

  1. ナスのニラ和えの作り方3
    1

    ボウルに＜ニラダレ＞の材料を入れ、混ぜ合わせる。

  2. ナスのニラ和えの作り方4
    2

    (1)にナスを入れ、混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数947

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

「ナスのニラ和え」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ナスのニラ和え

      ニラ入りのタレがとっても美味しかったです！ナスにもぴったりでした。あと引く美味しさだったので、次作る時は、多めに作りたいと思いましたよ。

    • ナスのニラ和え

      これは美味しい。ニラ醤油？のタレが絶妙です。調理も簡単なので、時短もバッチリ。でも逸品料理！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ