愛あるセレクトをしたいママのみかた

和風ロールキャベツ

材料  （ 1 人分 ）

キャベツ

(大)1枚

豚肉

(薄切り)2枚

<合わせだし>

  

薄口しょうゆ

大さじ1
  

みりん

大さじ1

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ1.5
  

水

小さじ3

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2014/03/02
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 和風ロールキャベツの作り方1
    1

    キャベツは芯を削ぎ落とし、縦4等分に切って電子レンジで1分30秒加熱する。豚肉は半分に切る。キャベツに豚肉をのせて巻き、つま楊枝で留める。

  2. 2

    鍋に＜合わせだし＞の材料、(1)を入れ、中火で5分煮る。

  3. 3

    ＜水溶き片栗＞の材料を加え、トロミをつける。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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recipe/hitomi kondo｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi

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