愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

モヤシとエノキの酢の物

材料  （ 4 人分 ）

エノキ

1/2袋

<甘酢ダレ>

  

ショウガ

1/2片
  

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/11/13
更新日：
2013/06/26

下準備

  • できたらモヤシは根を取り、長い場合は食べやすい長さに切り、水に放ってパリッとさせる。

  • モヤシとエノキの酢の物の下準備2

    エノキは根元を切り落とし、食べやすい大きさにさばく。

  • ニンジンは皮をむき、細切りにする。

  • ＜甘酢ダレ＞のショウガは皮をむいてせん切りにし、水に放って水気を絞る。

作り方

  1. モヤシとエノキの酢の物の作り方5
    1

    分量外の塩少々を入れた熱湯で、水切りしたモヤシとエノキ、ニンジンをゆでる。熱いうちに合わせた＜甘酢ダレ＞に入れ、全体に混ぜ合わせて器に盛る。

Xで教える

「モヤシとエノキの酢の物」の関連レシピ

「モヤシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • モヤシとエノキの酢の物

      夏だしサッパリしたものが食べたくて！
      5分で出来て簡単美味！
      冷蔵庫にいつもあるえのきと栄養満点のにんじんを使えて嬉しい！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ