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グレープフルーツとサーモンのマリネ

グレープフルーツのよい香りがするマリネ。ビタミンたっぷりで美肌効果も♪

材料  （ 2 人分 ）

貝われ菜

1/2パック

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2013/04/04
更新日：
2014/07/18

作り方

  1. グレープフルーツとサーモンのマリネの作り方1
    1

    グレープフルーツは皮をむき、1房ずつ果実を取り出す。大きければ半分に切る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切ってサッと洗い、水気をよくきる。

  2. グレープフルーツとサーモンのマリネの作り方2
    2

    ボウルに(1)を入れ、オリーブ油で和える。塩コショウで味を調え、器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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