愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

サバポテトグラタン

缶詰を使った手軽に作れるポテトグラタン。

材料  （ 2 人分 ）

サバ

(水煮缶)1缶(150g)

ジャガイモ

(男爵)2個
  

塩

少々

ニンニク

(すりおろし)少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2018/02/05
更新日：
2018/01/31

下準備

  • サバポテトグラタンの下準備1

    ジャガイモは皮をむいて薄切りにし、水に放ち、白濁したらザルに上げる。オーブンを230℃に予熱し始める。サバ缶はザルに上げて水気を切る。

作り方

  1. サバポテトグラタンの作り方2
    1

    鍋にジャガイモ、塩を入れ、水をヒタヒタに注いで中火にかける。煮たったら弱火にして鍋に蓋をし、柔らかくなるまで煮る。

  2. サバポテトグラタンの作り方3
    2

    ヘラでつぶし、生クリーム、ニンニクを加えて中火にかけ、ドロリと煮詰まったら火を止める。分量外の塩で味を調え、耐熱容器に移す。

  3. サバポテトグラタンの作り方4
    3

    (2)にサバをのせて上から軽く押し、ピザ用チーズをかけ、230℃に予熱しておいたオーブンで8～10分焼く。

  4. サバポテトグラタンの作り方5
    4

    美味しそうな焼き色がついたら取り出し、ドライパセリを振る。

    耐熱容器は熱いので、火傷に気をつけてくださいね。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1439

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

保田 美幸制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

梅雨で買い物が億劫な時のお助け缶詰レシピ
梅雨で買い物が億劫な時のお助け缶詰レシピ

雨が降っていると買い物も億劫になりがちですよね。そんな時便利なのが保存がきく缶詰。そこで今回は焼き鳥缶を使った炊き込みご飯や、サバ缶のドライカレー、コンビニでも買えるツナ缶を使ったオムライスなど豪華に見える缶詰レシピをご紹介します。

「サバポテトグラタン」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ