愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

炊き込みご飯

材料  （ 1.5 合分 ）

お米

1.5合
  

酒

大1
  

塩コショウ

少々

マイタケ

1/3パック

シメジ

1/3パック

グリンピース

(冷凍)大2
  

塩

少々

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
主食
公開日：
2009/06/23
更新日：
2015/10/05

下準備

  • 冷凍グリンピースは塩を入れた熱湯に入れ、柔らかくもどればザルに上げる。

作り方

  1. 1

    お米は洗って炊飯器に入れ、酒、塩コショウを入れ普通の水加減にセットする。

  2. 炊き込みご飯の作り方3
    2

    マイタケは小房に分ける。シメジは石づきを切り落とし小房に分ける。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  3. 炊き込みご飯の作り方4
    3

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらマイタケ、シメジ、ニンジンを炒め合わせる。ハーブソルト、しょうゆを加えてからめ、1の炊飯器に入れスイッチを入れる。

  4. 炊き込みご飯の作り方5
    4

    ご飯が炊きあがったらグリンピースを加えザックリ混ぜ合わせ、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1647

中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

中島 和代制作レシピ一覧

Recipe, Foodstyling /Kazuyo Nakajima｜Photograph/Hisato Nakajima｜Edition & Direction /Yoko Maekawa

「炊き込みご飯」の関連レシピ

「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 炊き込みご飯

      きのこの香りもよく、味はバターとキノコもよくあっていて、決してこいあじではないのに、パクパク食べられました！！とても食べやすくて美味しかったです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ