愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

釜揚げシラスのだし茶漬け

釜揚げシラス、たっぷりのだし茶漬け。小腹が空いたときに！

材料  （ 2 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

<だし>

  

熱湯

400ml
  

昆布茶

(粉末)小さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ1

ミツバ

適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2017/01/30
更新日：
2017/01/16

作り方

  1. 釜揚げシラスのだし茶漬けの作り方1
    1

    ミツバは長さ2cmに切る。＜だし＞の材料を合わせておく。

  2. 釜揚げシラスのだし茶漬けの作り方2
    2

    器にご飯を入れ、刻みのり、シラス干し、おぼろ昆布、ぶぶあられを盛り、＜だし＞を上から回しかける。

  3. 釜揚げシラスのだし茶漬けの作り方3
    3

    ミツバを真ん中に飾り、ユズコショウを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数112

松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

松本 知恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【昆布茶】活用レシピまとめ～うま味調味料として大活躍！
【昆布茶】活用レシピまとめ～うま味調味料として大活躍！

簡単和え物はもちろん、パスタに炊き込みご飯に炒めものに昆布茶はまさに万能なうま味調味料。隠し味として大活躍です。

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「釜揚げシラスのだし茶漬け」の関連レシピ

「シラス干し」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 釜揚げシラスのだし茶漬け

      今回は、市販のお茶漬けに少しダシを加えてみました。さらに、風味が増して美味しかったです。梅干しもプラスで入れました！冷めても美味しかったので良かったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ