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太鼓判 10+ おいしい！

プチプチアボカドディップ

トンブリのプチプチとした食感がアクセント。野菜とも相性抜群です。

材料  （ 2 人分 ）

<アボカドディップ>

  

アボカド

1個
  

トンブリ

大さじ3
  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

トルティーヤ

(チップ)適量

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2010/01/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • プチプチアボカドディップの下準備1

    アボカドは包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れめを入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種を取り出し、フォークなどでつぶす。

作り方

  1. プチプチアボカドディップの作り方2
    1

    ＜アボカドディップ＞の全ての材料を混ぜ合わせ、器にトルティーヤチップと盛り合わせる。(ヒント)トンブリとはアカザ科のホーキ草の実を加工した物です。

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