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簡単モッツアレラチーズの美味しい食べ方 わさびオイル by森岡 恵さん
サラダにもおつまみとしても美味しい、モッツァレラチーズの食べ方をプロが伝授。10分で完成!ワサビがアクセントに。
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このレシピのポイント・コツ
・アボカドの切り方。アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。
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photographs/aozora kitamura|cooking/kazuyo eguchi
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