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完熟トマトのサラダ

シンプルなドレッシングで仕上げることでトマト本来の美味しさが引き立ちます。冷やして食べるのがおすすめです。

材料  （ 2 人分 ）

トマト

(完熟)2個

<ドレッシング>

  

酢

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

サラダ油

小さじ1
  

すり白ゴマ

小さじ2
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2018/08/03
更新日：
2018/07/28

下準備

  • 完熟トマトのサラダの下準備1

    トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破けたら水に取って皮をむき、ひとくち大に切る。

作り方

  1. 完熟トマトのサラダの作り方2
    1

    ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、トマトを加えて和え、器に盛って粗びき黒コショウを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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