トマトのグリル
トマトはカロテンが豊富。野菜不足かな?っていう時に食べて♪たまには焼いて、甘みがアップしたトマトはどう?
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 副菜
- 公開日:
- 2009/06/09
- 更新日:
- 2011/04/04
下準備
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トマトは水洗いし、ヘタを取って1cm幅の縦切りにする。
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ニンニクはみじん切りにし、オリーブ油と混ぜ合わせる。
作り方
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1
テフロン加工のフライパンを熱し、表面があたたかくなればトマトをのせ、両面焼く。
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2
トマトを器に盛り、ニンニクオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウを振り掛ける。ドライパセリを散らす。
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