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ベーコンのタルタル巻き

いり卵のタルタルソースをベーコンで巻きました。

材料  （ 2 人分 ）

<タルタルソース>

  

卵

1個
  

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分
  

マヨネーズ

大さじ1
  

塩コショウ

適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2017/02/22
更新日：
2017/02/20

作り方

  1. ベーコンのタルタル巻きの作り方1
    1

    ＜タルタルソース＞を作る。フライパンに分量外のサラダ油をひき、中火で玉ネギを炒める。しんなりとしてきたら、溶きほぐした卵を入れ、いり卵を作る。

  2. ベーコンのタルタル巻きの作り方2
    2

    ボウルに(1)を入れ、マヨネーズと塩コショウで味を調え、4等分に分ける。

  3. ベーコンのタルタル巻きの作り方3
    3

    ベーコン1枚に4等分にした(2)をのせ、巻く。オーブンシートを敷いた耐熱皿に、ベーコンの巻き終わりが下になるように並べ、オーブントースターでベーコンに火が通るまで焼く。

  4. ベーコンのタルタル巻きの作り方4
    4

    器に食べやすい大きさにちぎったサニーレタスと(3)を盛る。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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