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豚キムチ焼うどん

冷蔵庫にあまった食材でできちゃいそうな１品！人気の豚キムチと焼きうどんのコラボレーション♪最後にしょうゆをちょっとたらしてどうぞ。

材料  （ 1 人分 ）

うどん

(ゆで)1玉

キムチ

約100g

豚肉

50～100g

卵

1個
または

ゴマ油

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食
公開日：
2004/03/10
更新日：
2016/02/24

作り方

  1. 豚キムチ焼うどんの作り方1
    1

    食べやすい大きさに切った豚肉を油で炒め、キムチを加えて更に炒め、塩コショウで味を整える。炒まればいったん皿に取り出す。

  2. 豚キムチ焼うどんの作り方2
    2

    ボウル卵を溶きほぐし、1のフライパンでふんわりと半熟の炒り卵にする。

  3. 豚キムチ焼うどんの作り方3
    3

    1の豚キムチを戻し、うどんも加える。うどんがほぐれにくいときは水を加えて、ほぐしながら炒める。最後にしょうゆで味を整える。

    冷蔵庫に残っている野菜があれば豚キムチと一緒に炒めても美味しいです！仕上げに刻みネギを散らすと彩りもGOOD！

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(6)

    • 豚キムチ焼うどん

      お昼に作りました！冷蔵庫にあったナスとお肉入れました。簡単に出来るし、また作ります！ちょっとうどんがぶよぶよになってしまったので、リベンジします！

    • 豚キムチ焼うどん

      焼うどんにキムチを追加しただけでこんなに美味しくなるとは思いませんでした。簡単に作れるのでお昼ご飯でも良いし、夜ならビールが合いそうです。

    • 豚キムチ焼うどん

      ご飯を炊くのが面倒で見つけたこのレシピが最高に美味しかったです。キムチの辛さと豚肉の食べ応えにたまごのふわふわ食感が満足させてくれました！

    他3件

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