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フルーツたっぷりアンニン豆腐

フルーツ缶のシロップを使う事で、甘みもちょうど良くムダがありません。

材料  （ 2 人分 ）

水

150ml

牛乳

150ml

練乳

大さじ1

フルーツ

(缶)1缶

ジャンル：
中華菓子 / 冷菓（プリン等）
種別：
デザート
公開日：
2012/02/06
更新日：
2012/01/29

作り方

  1. フルーツたっぷりアンニン豆腐の作り方1
    1

    水に粉寒天を加えて煮溶かし、よく混ぜながら煮たった状態で1分程度煮る。砂糖、練乳を加えて煮溶かし、沸騰したら火を止める。

  2. フルーツたっぷりアンニン豆腐の作り方2
    2

    牛乳を加えて粗熱を取り、アーモンドエッセンスを加えてひと混ぜする。水でぬらした流し型等に流し入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。

  3. フルーツたっぷりアンニン豆腐の作り方3
    3

    かたまったら食べやすい大きさに切り、器にフルーツと共に盛り合せ(シロップごと)、ミントの葉を添える。

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