抹茶ミルクぜんざい

作り方

1. 
   1

   切り餅は4～6切れに切り、サッと水にくぐらせ耐熱容器に並べふんわりラップをかける。ゆで小豆は耐熱容器に移しふんわりラップをかける。

2. 
   2

   牛乳を耐熱容器に入れ電子レンジで2分30秒加熱して熱くする。(鍋で沸騰させてもいいです)1の切り餅とゆで小豆も電子レンジにかけ、切り餅は柔らかくなれば取り出し(1分)、ゆで小豆は熱くなるまで加熱する。(1分30秒)

3. 
   3

   器に粉抹茶を入れ、茶せんや泡立て器で攪拌する場合は少量の牛乳を入れダマがないようによく混ぜて、残りの牛乳を注いで混ぜる。

4. 
   4

   器にゆで小豆と餅を入れ、熱い抹茶ミルクを注ぐ。