太鼓判 10+ おいしい!
タラとジャガのクリーム焼き
失敗知らずのホワイトクリームです。
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材料
(
4
人分
)
甘塩タラ
(切り身)4切れベーコン
2枚玉ネギ
1/2個ジャガイモ
2個長芋
5~6cmシメジ
1パックニンニク
1片バター
20g小麦粉
大さじ1.5顆粒スープの素
小さじ2牛乳
150ml生クリーム
100ml塩コショウ
少々ピザ用チーズ
60gドライパセリ
少々- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2009/01/12
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito
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