練りゴマが入るおかげで、なめらかでまろやかなゴマ和えでした。水菜とホウレン草が合わさり、単品よりも歯応えが楽しめる感じでした。ピリッと辛いのもおいしかったです。
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水菜が無かったので、細切りゴボウと合わせてみました。シャキシャキ食感がよく合いました。ほうれん草が嫌いな子供も、マヨネーズ味で食べられたようです。
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