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ロールキャベツ

材料  （ 1 人分 ）

<調味料>

  

塩

少々
  

顆粒スープの素

小さじ1/2
  

水

150ml

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
主菜
公開日：
2015/06/14
更新日：
2015/05/26

作り方

  1. 1

    キャベツはしんなりするまで分量外の塩を入れた熱湯でゆでておく。ベーコン、ニンジンは半分に切っておく。アスパラは下処理をして4等分に切っておく。

  2. ロールキャベツの作り方2
    2

    キャベツに、ソーセージ、グリーンアスパラ、ニンジンを巻き込み、ベーコンを巻いて、つま楊枝で留める。

  3. 3

    鍋に＜調味料＞の材料を加えて(2)を入れ、落とし蓋をして煮込む。

このレシピのポイント・コツ

・前日から煮込んでおいても美味しいです。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

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